Proposal prepared by
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Hey! Nice to meet you. This is food.exe
For now it's only available in german, but english will probably follow soon!
This Story was written, told and #MadeWithWebflow by me.
The project was created for the class "Storytelling" at campus müb.
The infos you are about to read rely on the book "Happy Food 2.0" by Niklas Ekstedt und Henrik Ennart and are validated by additional, personal research.
If you have something to tell me or want to give me some feedback, just press f on your keyboard.
Also if your on mobile, please consider enjoying the story in your browser :)
To create a compelling documentary that captures the essence of the work being done at IPN, highlights the current mental health crisis, and showcases the promise of a mentally healthier future through the research and innovations at IPN.
Interviews
B-roll Footage
Provided Footage
Narrative
Execution
revrnt and crew capture all footage at the direction of and in the visual style led by UCD. A hard drive will be provided with all original footage, sound, and assets.
This tier does not include post production (above deliverables NA) and is only for the raw footage to be edited by client.
Note: We are waving accelerated timeline 15% rush fee as UC Davis is a preferred partner.
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revrnt fully plans, captures, directs, edits and produces final assets to achieve client goals. This includes developing an adapted narrative structure, interview questions and production techniques. In this plan revrnt sets creative direction to best acheive goals efficiently within the rushed timeframe and with limited risk of challenges in post.
Note: We are waving accelerated timeline 15% rush fee as UC Davis is a preferred partner.
revrnt and crew capture and edit all footage at the full creative direction and in the visual style led by UCD. A hard drive will also be provided with all deliverables.
Note: We are waving accelerated timeline 15% rush fee as UC Davis is a preferred partner.
Miracle University is a non-profit organization and movement to end the dropout crisis inevery city in America. The mission of Miracle University is to ensure all 4,000 9th-12thgrade potential dropouts in Sacramento graduate with a high school diploma, eligible toattend a UC/CSU school, and prepared to succeed in college or career technical school.The vision of Miracle University is to save thousands of lives and billions of dollars inSacramento by eliminating the dropout crisis.
insomnia
Kopfschmerzen
social isolation
thoughts of suicide
angst
Apathy
loss of appetite
Ein Bewusstsein für die Auswirkungen ungesunder Ernährungen zu schaffen und das Thema greifbarer zu machen. Jeder kennt das Thema Ernährung, aber die Folgen sind nur wenigen bekannt.
Ich wusste ganz genau, dass ich etwas falsch mache.
Mir ist aufgefallen, dass ich einige dieser "Muster" aus der Uni mit nach Hause genommen habe.
Jetzt wo man zuhause ist und auch isst sollte man sich doch vermeintlich mehr Zeit nehmen um etwas "Ordentliches" zu essen, oder?
Findet nur irgendwie nicht statt...
— was genau ist das eigentlich?
Irgendwie reden alle hier ständig nur von ungesunder Ernährung, aber was zum Teufel heißt das eigentlich?
Oder sollte man das einfach wissen und ich hab wieder mal gepennt?
first things first:
was ist eigentlich gesundheit?
Umgangssprachlich meint man denke ich einfach das Ausbleiben von Krankheiten.
Die WHO sieht das etwas enger—
Aber mir gehts doch eigentlich ganz gut?
Gut klar, ich hab das ein oder andere Manko, aber wer hat das nicht.
Liegt bestimmt am Stress.
oder?
Tatsächlich hat unsere Ernährung viel mehr Einfluss auf den Alltag als man denkt—
als ich dachte.
Falsche Ernährung kann ne ganzen menge Scheiße auslösen.
Fängt bei harmlosen Sachen wie Unwohlsein an, kann aber unter Umständen sogar bei Depressionen, Diabetes oder Krebs enden.
Krass oder?
Ja, dachte ich auch nicht.
Ich glaube wir sind uns Alle einig, dass das jetzt nicht unbedingt zu guter Ernährung zählt.
In FastFood sind kaum Nährstoffe enthalten und man neigt dazu, sehr schnell zu essen.
Zu schnelles essen gibt den Enzymen im Mund keine wirkliche Chance schon zu verdauen, was sich auf Magen und Darm auswirkt.
Diese schlechte Verdauung kann – vor allem in Verbindung mit FastFood – für Unwohlsein und Leistungsmangel sorgen, was einen psychisch verdammt belasten kann.
Nicht ganz so offensichtlich ist das Essen in der Kantine/Mensa.
Das fiese ist, dass das Zeug dort meistens ziemlich gesund wirkt bzw. zumindest so verkauft wird. Schaut man sich den Speiseplan mal genauer an, merkt man, dass die meisten Gerichte doch sehr kohlenhydratlastig sind, oder es an Nährstoffen mangelt.
Ein harter Wechsel, ich weiß. aber auch das ist ein Thema, das man weder vernachlässigen kann noch sollte.
Despressive Störungen gehören zu den häufigsten und hinsichtlich ihrer Schwere am meisten unterschätzten Erkrangungen überhaupt.
Zur Zeit leiden weltweit ca. 350 Millionen Menschen daran.
Zum Vergleich: in den USA lebten im Jahr 2019 insgesamt 328.239.523 Menschen.
Auch Depression kann mit der Ernährung zusammenhängen. Genauer gesagt mit einem gestörten Tag-Nacht-Rhythmus. Nachts werden andere Hormone ausgeschüttet als tagsüber und umgekehrt.
Diese Hormone sind verantwortlich für eine Vielzahl von Körperfunktionen, was zu Schlafstörungen, Energielosigkeit und/oder einem Gefühl von Erschöpfung kommen kann. Außerdem lässt dieses hormonelle Ungleichgewicht die Lust auf JunkFood ansteigen.
Warum das schlecht ist hatten wir ja oben schon.
Studien zufolge erhöht ein gestörter Tag-Nacht-Rhythmus das Risiko für Depression stark. Dem kann man aber tatsächlich einfach – zumindest ein Stück weit – entgegenwirken indem man von Tag zu Tag ungefähr zur selben Zeit isst.
Unsere Darmflora besteht überwiegend aus Bakterien.
Klingt vielleicht nicht, als solle das so sein, ist aber so.
Bei diesen unterscheiden man in gute und schlechte, sog. proinflammatorische (lat. entzündungsfördernde), Bakterien.
Eine Studie an Studenten zeigt, dass diese nach der stressigen Prüfungsphase mehr schlechte Bakterien und weniger gute haben als vorher.
Das begründet sich scheinbar darin, dass unser Körper/Gehirn immer der Meinung ist, dass Stress automatisch eine Frage von Leben und Tod ist.
Das führt zu (oft total unbewusster) Angst, wodurch die Darmfunktion hintenan gestellt wird.
Das Resultat kann erbrechen o.ä. sein.
Je anfälliger man für Infektionen (gerade im Darmbereich) ist, desto höher ist Studien zufolge die Wahrscheinlichkeit an psychischen Beschwerden zu leiden.
Voneinander unabhängige Studien, in unterschiedlichen Ländern innerhalb mehrerer Jahrzehnte zeigen, dass psychische Krankheiten wie Depression oder chronische Müdigkeit häufig nach einer Darminfektion, zum Beispiel einer Grippe oder Reisedurchfallerkrankung, auftreten.
Das sagt dir, dass Essen ein verflucht wichtiger Teil deines Tages und auch deines Kopfes ist.
Kleinigkeiten in deiner Ernährungsweise – was du zu dir nimmst, was du weg lässt, ... – entscheiden maßgeblich wie du dich fühlst.
Und zwar auf verdammt lange Sicht.
Das Ding ist, dass man ums essen nicht rum kommt und sich auf kurz oder lang damit auseinandersetzen muss.
Ob man will oder nicht.
Also setz dich—
und google einfach kurz, kauf dir ein Buch wenn du eher der Typ Mensch bist, oder such nach nem Podcast. Von mir aus stöbern bis 3:00 Uhr Nachts auf YouTube.
Aber ignorier es nicht einfach.
Unten findest du drei Anhaltspunkte die bei mir hängen geblieben sind, um mit ner Recherche zu beginnen.
Das ist aber auch ein guter allgemeiner Leitfaden, der dir so auch schon weiter helfen sollte.
Wenn man schon in der Kantine isst, sollte man versuchen auch hier etwas auf sich zu achten und ggf. mal nachzufragen, ob man nicht etwas kombinieren könnte – im Idealfall erwischt man viel frisches Obst/Gemüse etc.
Zumindest sollte man versuchen, nicht 5x in der Woche Schnitzel mit Pommes zu essen, sondern sich abzuwechseln —
nicht nur bei der Beilage.
Am einfachsten wäre das sogenannte Meal Prep, was einfach nur für meal preparation steht— also sich am Vortag schon etwas für den nächsten Tag vorbereiten. So kann man am besten steuern was man isst und ist nicht von Kantinen o.ä. abhängig.
Was man dabei auch überdenken sollte: muss so ein "Snack" unterm Tag wirklich immer warm sein...?
Forschungen, die von der EU-Kommission finanziert wurden zeigen, dass Menschen, die bewusst essen – nicht nur was, sondern vor allem wie sie essen – weniger häufig deprimiert sind. Das ist doch mal was, oder? Kostet keinen Cent und hilft schon ziemlich viel.
try it!
For feedback just press f :)
Sources from lottiefiles.com, giphy.com and personal.
Fonts from @PangramPangram (Neue Machina) and @TypeType (Interphases).
-Develop a high-energy editorial/documentary-style promo video
-Tell the story of Olson Labs and the Neurotherapeutic potential of psychoplastigens
-Highlight the Olson Labs community and culture
-Lend credibility by interviewing subject matter experts
-Educate the layman in the power of psychoplastigens
-Generate continued support and excitement for Olson Labs
Editorial Style promo featuring Dr.Olsen as principal narrator and supporting interviews affirming the value of the Institute ~3-5min
Short-form cut of our promo optimized for social media, website, and youtube application (vertical format where necessary) ~30-90s
A series of edited behind the scenes and planned shots for web and press kit use.
We open with Dr. Olsen narrating a brief history of psychedelic research overlayed with B-roll of him coming into his lab
As Dr. Olsen greets members of his team we hear him speaking about the apprehension of exploring these compounds in the past
Hard cut to Dr. Olsen in the interview setting as he says “that’s all changing”
We cut to a few relevant clips of news interviews with Dr. Olsen
Back to Dr. Olsen “turns out these compounds have incredible neurotherapeutic potential, and that’s what we are working on at Olsen labs”
We launch into an exciting B-roll sequence as Dr, Olsen gives us an overview of the work they are doing
We have a member of the Olsen Lab team speak about their excitement about the work they are doing and a bit about the culture and values at the lab
Dr. Olsen expands on culture and values in the lab. Highlighting shared purpose and inclusiveness
We have our independent expert weigh in on the importance of this kind of research to lend additional credibility to the work at Olsen Labs
College Dean speaks about the universities support of the Lab and Dr. Olsens’ work
Dr. Olsen walks us through an overview of the science, process, and importance of psychoplastigens overlayed with B-roll of work being done in the lab and infographics/animations if necessary
**This sequence is a great candidate for an animated segment**
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We transition to inspiring statements from our expert and Dean followed by Dr. Olsen closing by restating their mission and encouraging support
